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Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 16/11/2009
Data da última atualização: | 09/11/2022
Autoria: | SARTARELLI, N. C.; BRONDI, S. H. G.; NOGUEIRA, A. R. de A.
Afiliação: | NATÁLIA C. SARTARELLI, UNICEP/SÃO CARLOS; SILVIA HELENA BRONDI G., FAPESP; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Título: | Aplicação do método QuEChERS na análise de resíduos de medicamentos veterinários em carne bovina.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17.; JORNADA CIENTÍFICA DA UFSCar, 8., 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: UFSCar, 2009
Idioma: | Português
Conteúdo: | A presença de resíduos de medicamentos veterinários nos alimentos pode comprometer a segurança alimentar, principalmente se os níveis estiverem acima dos limites máximos permitidos pela legislação, podendo provocar sérios problemas comerciais, econômicos, ambientais e de saúde pública.
Palavras-Chave: | Análise de resíduos; Resíduos.
Categoria do assunto: | W Química e Física
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/115756/1/18782.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (18782-1) - UPC - RA - DD - PROCI-2009.00197 - SAR - 2009.00197 - DIS